葉木蓮一枚ごとに春陽受け

昨日の夕食はたこ焼きでした。やっぱり焼きたて、ほかほかのたこ焼きはおいしかったです。
タコをたくさん切っていたので半分ぐらい残ってしまい、どうするか考えた結果、今日のお昼に明石焼きを作ることにしました。
まず、iPadで明石焼きのレシピを検索し、エアープリントで印刷してレシピどおりの明石焼きを作りました。
たこ焼き粉５０グラム、水２００CC､卵３個を混ぜました。黄色い感じがいかにも明石焼きと思いませんか？スープにつけて熱々の明石焼きを頂きました。おいしかったです。  

　　窓の外

　　　羽根あり覗く

　　　　春の午後

（まどのそと　はねありのぞく　はるのごご）

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陽が差して令和の春がやってくる

今日のお昼はたこ焼きにしてみました。新元号の発表をテレビで見ながら次から次へと準備をしました。まず、タコとたこ焼きソースを買いに行きました。スマホでたこ焼きのレシピを調べると東京の方ではキャベツを入れたたこ焼きを作ると書いてあったので、キャベツ入りたこ焼きを作ることにしました。青のりと紅ショウガがなかったのでまたまたスーパーへ買い物に行きました。そのあとキャベツを切ろうとしたのですが、包丁の切れ味が今ひとつだったので砥石を出して研ぐことにしました。１０分ほど包丁研ぎをしてからキャベツのみじん切りと青ネギの細切りをしました。この写真は２回目の焼きなので１度目の汚れが残っていますが、１４個食べることができました。



１回で２６個焼けるので今回は全部で５２個焼きました。

　四月馬鹿

　　国中騒ぐ

　　　新元号

（しがつばか　くにじゅうさわぐ　しんげんごう）

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試写会に若人集う春の暮れ

大阪市の商工会議所のホールで「きみは月夜に光り輝く」という映画の試写会があり、珍しく大阪市内にクルマで乗り込み、法円坂の市営駐車場を利用しました。そこから、会場の商工会議所を探すのにかなり手こずりました。
映画は落ち着いてゆっくりと見ることができたのですが、映画館のではないので、椅子や前の人の頭などかなりいつもとは違う感覚で鑑賞しました。

大麦工房ロアから大麦スイーツお試しセットが届きました。
スマイルケーキというのを食べてみました。おいしかったです。

　日暮れ前

　　試写の会場

　　　ナビ頼り

（ひぐれまえ　ししゃのかいじょう　なびたより）

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ネコの日にたこ焼き焼いてあったまる

たこ焼きを作ったあと、珍しく明石焼きに挑戦してみました。水を少し多めにして卵を増やしました。きちんとしたレシピを見ずに手探りで焼いてみたのですが、姫路駅前の明石焼きに似た味になりました。
熱々の出汁がおいしかったです。

　熱々の

　　出汁の湯気立つ

　　　明石焼き

（あつあつの　だしのゆげたつ　あかしやき）

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一対二赤白並んで御座候

西宮ガーデンズの阪急百貨店１階にある御座候です。赤と白が２対１の割合で焼かれています。
向こうの二列はもう完成に近い状態でこのあと職人さんが素手で１個ずつつかんで容器に並べていました。空になった向こうの三列にチョンチョンチョンと粉を練ったのを一つずつの型に入れていき、そこへ手前のあずきの入った半分を載せていきます。

　御座候

　　生地が焼かれて

　　　餡包む

（ござそうろう　きじがやかれて　あんつつむ）

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節分はやっぱり巻き寿司鰯添え

久し振りに大好きなお茶漬けを食べました。
冷やごはんに白湯をかけて柔らかくしてから、近くのお米屋さんで買ってきたみりん味のおかきを割り入れて、永谷園のお茶漬けのもとを入れてお湯をかけました。



節分と言うことでお寿司の丸かじりをしました。それから鰯を食べようということで鰯の竜田揚げを食べました。

　チョコ大豆

　　食らう節分

　　　春近し

（ちょこだいず　くらうせつぶん　はるちかし）

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青々とまだ雪のない能勢の山

１月に入って山は雪が降っているかも知れないので、篠山へはもうしばらくはいけないものと決めつけていましたが、肩のこりを癒やすために今田温泉まで足を伸ばしたついでに、今年初めてのくもベ食堂へ行きました。
豚肉のマーマレード焼きというちょっと面白い献立でした。おいしかったですよ。
ジャガイモと挽肉の付け合わせもおいしかったです。

　　加齢にて

　　　もう食べられぬ

　　　　一人前

　（かれいにて　もうたべられぬ　いちにんまえ）

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汗掻いてカレー頬張る恵比寿さん

今年一番のカレーです。高槻のカレーライス専門店『ヴァスコ・ダ・ガマ』北園町へ行きました。本日のカレーはチキン立田揚げカレーでおいしかったです。ちょっと辛めのオーロラソースが立田揚げのチキンによくあっていました。ただ残念なことに完食することが出来ませんでした。ちょっと量が多すぎたような気がします。

　加齢ゆえ

　　食べきれないのか

　　　このカレー

（かれいゆえ　たべきれないのか　このかれー）

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風情あり雨の篠山客まばら

今年最後の『くもべ定食』をいただきに雨と霧の１７３号線を北へと向かいました。昨日はくもベ食堂が年に２回実施しているナイトカフェの日だったようで、昼の客が極点に少なかったです。
クリスマスにちなんでか、チキンカツがおいしかったです。



白菜のサラダや、キャベツサラダの味付けもおいしかったです。

　うまし味

　　何故か足向く

　　　くもベかな

（うましあじ　なぜかあしむく　くもべかな）

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腹一杯ナンを食べきる若さあり

北インド料理のお店『ハルバル・インド・ヨガ』にまたまた来てしまいました。ランチの定食が６５０円という値段にひかれて､日を置かずやってきました。昨日はポークカレーでナンをいただきました。氷でよく冷えたラッシーもおいしかったです。室内は少し薄暗いので明るい天井を撮影してみました。１３日の木曜日に食べているので中３日でまたまた来店したわけです。

　　熱々の

　　　ナンをちぎって

　　　　頬ゆるむ

（あつあつの　なんをちぎって　ほほゆるむ）

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