心に届く俳句を作りたいと思っています。
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『この味(あじ)がいいねと君(きみ)が言(い)ったから七月六日(ひちがつむいか)はサラダ記念日(きねんび)』俵万智(たわらまち)さんの有名(ゆうめい)な短歌(たんか)から今日(きょう)はサラダ記念日(きねんび)なんだそうです。


コロッケの作り方 その3

コロッケ作(つく)りもいよいよラストになります。片栗粉(かたくりこ)、溶(と)き卵(たまご)、パン粉(こ)をまぶしていきます。
最後(さいご)のパン粉(こ)はたくさんつけるように書(か)かれていました。



ぽちゃっと油(あぶら)の中(なか)に入(い)れたのですが、油(あぶら)の量(りょう)を節約(せつやく)したので半分(はんぶん)しか浸(つ)かりません。途中(とちゅう)で裏返(うらがえ)す必要(ひつよう)があります。



粗(あら)めにジャガイモをつぶしたのが幸(さいわ)いして、かなりおいしかったです。手作(てづく)りのおいしさでしょうか?揚(あ)げたてというのもありますね。それにしても意外(いがい)と手間(てま)のかかるコロッケ作(つく)りでした。




  記念日に三角コロッケサラダなし

    (きねんびに さんかくころっけ さらだなし)





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