寒いのに冷たいうどんあたたかく

大阪駅前第3ビルの地下2階にある『はがくれ』といううどん屋さんに行きました。4人ほど並んでいてその後に並ぶと、お店のおばさんから注文を聞かれました。
「おすすめは？」と聞くと
「熱いのがええか、冷たいのがええかどっち？」と尋ね返されたので
「どっちでもいいです」と言うと、
「ほな、これにしとき」看板を指さしました。
「生じょうゆうどん」(６００円)と「天ぷら」(３００円)のセットをすすめられました。



レジに置かれていたきれいな名刺です。



これがおすすめのセットです。スマホを構えると「ちょっと待って」と言っておじさんが巣立ちを真ん中においてくれました。立ち上がると通路がなくなるので座ったまま撮影したのでまたまた少しぼけてしまいました。
生じょうゆうどんには食べ方があって、大根おろしや刻みネギをおじさんがかけてくれて、しょうゆを2往復ささっとかけて
「混ぜたら駄目やで」「２本のうどんを箸でつまんでそのまま食べる」
その通りに食べてみせると
「よっしゃ、じょうずや」と褒めてくれました。
カウンターの中をあっちこっち移動しながら客に食べ方の指導をするおじさんがうるさいなあと思う人以外は一度食べてみるといいですよ。おいしかったですよ。




　寒の内うまいうどんに並ぶ人

　　（かんのうち　うまいうどんに　ならぶひと）




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