ほっこりとラーメン店は秋の色

この前、おいしかったのでＪＲ茨木駅前の「孝来」へ行ってきました。きょうもまた客は私一人でチャーシューが思いっきり入ったチャーシューめんをいただきました。
とにかく麺がつるつるしておいしかったです。



この店の二階で麺を作っているそうで壁に麺についての説明が書いてありました。この文を読むと和菓子用の粉で作っているそうです。
ＰＭ6時までは2玉でも同じ値段だということがわかりました。



机の上に貼ってあったメニューです。



食べ終わって帰りがけに二階の製麺工場の看板を撮影させてもらいました。近づくと二階で物音がするので「今、誰かが作っているのですか？」と尋ねると、『社長が麺を作ってます』という返事でした。




　歴史ある
　麺作りの音
　ドンドンと

　　（れきしある　めんづくりのおと　どんどんと）






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